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호텔제과제빵과, 윌튼식 케이크 데코레이션 1급, 2급 자격증 취득

부산보건대학교(구 동주대학교, 총장 정학영)  호텔제과제빵과는 지난달 25일 3학년 24명 대상으로 23-1학기 미국 윌튼 1, 2코스 및 3코스 수료증을 취득했다고 10일 밝혔다.

본 과정에서는 필기, 실기시험을 치루어 윌튼식 케이크 데코레이션 2급 자격증 및 1급 자격증을 전원 취득하였다고 밝혔다.

이번 과정은 윌튼 WMI(윌튼 강사 자격취득자, 트레이너) 자격을 보유하고 있는 김정계 교수가 본 수업을 진행했다.

한편 부산보건대학교 호텔제과제빵과는 미국 윌튼식 케이크 자격 인증 검정 시험장으로 지정되어 있다.

김정계  호텔제과제빵과 교수는 "부산보건대학교 호텔제과제빵과 학생들이 미국, 캐나다 등 해외에서 취업할 수 있는 기회를 넓혀 글로벌 학과가 될 수 있도록 노력하겠다"고 포부를 밝혔다.

출처 : 세계문화신문(http://www.worldculture.news)